Pit Boss Pro Series 850: Daten, Einordnung & Alternativen

Kurz gesagt: Der Pit Boss Pro Series 850 (PB850PS2) ist ein aktueller Kammer-Pelletgrill mit 5.484 cm², PID-Regler und WLAN/Bluetooth per SmokeiT-App – eine Mittelklasse-Option mit Flammengrillen bis 538 °C.

Technische Daten

Besonderheiten laut Hersteller

• Flammengrillen mit Schiebeplatte bis 538 °C
• 2 Fühleranschlüsse, 1 Fleischfühler inklusive
• Automatischer Start und Abkühlung
• Klappbare Frontablage

Quelle: Pit Boss Deutschland – Produktseite (Herstellerangabe, abgerufen Oktober 2026). Anmerkung der Redaktion: Keine UVP beim Hersteller; Preisklasse grob nach Händlerpreis 999 EUR (grillfuerst.de). Maße aus Anleitung (B x T x H).

Einordnung

Der Pro Series 850 ist Pit Boss' aktuelles Modell für alle, die eine große Kammer mit App-Steuerung wollen. Laut Anleitung ergeben Hauptrost (3.826 cm²) und Oberrost (1.658 cm²) zusammen 5.484 cm². Das digitale PID-Steuergerät läuft zwischen 82 und 260 °C und lässt sich über die Pit Boss SmokeiT-App per WLAN und Bluetooth steuern. Automatischer Start und Abkühlung sind eingebaut, mit der Schiebeplatte sind laut Hersteller bis zu 538 °C zum Flammengrillen möglich. Zwei Fühleranschlüsse sind vorhanden, ein Fleischfühler liegt bei.

Gegenüber dem Navigator 850 mit 5.671 cm² hat der Pro Series 850 gut 180 cm² weniger Fläche, einen kleineren Pelletbehälter (9 statt 12,7 kg) und ist mit 75,5 kg ein Kilogramm schwerer. Dafür bringt er WLAN, App und PID-Regelung mit und wird anders als der Navigator weiterhin auf der deutschen Herstellerseite geführt. Mit 143,75 x 81,35 x 133,4 cm baut er etwas kompakter, aber höher.

Im Marktvergleich liegt das Gerät in der Nähe von zwei WLAN-Konkurrenten: dem Weber Smoque XL mit 5.922 cm² und 55,5 kg – deutlich leichter, aber bei 260 °C ohne Flammengrill-Angabe – und dem Traeger Woodridge mit 5.548 cm² und 11 kg Pelletbehälter. Alle drei liegen in der Mittelklasse; beim Pro Series 850 beruht das auf einem Händlerpreis, der Hersteller nennt keine UVP.

Unklar ist die Rolle des Fühlers: Während einer im Lieferumfang liegt, lassen sich zwei anschließen. Für Brisket mit zwei Messpunkten oder Garraum plus Fleisch brauchst du also einen zweiten Fühler. Ein Amazon-Angebot führt die Datenbank derzeit nicht.

Für wen geeignet

• Du willst einen großen Pelletgrill mit App-Steuerung und PID-Regelung und gleichzeitig direkte Hitze bis 538 °C.
• Du bevorzugst ein aktuell gelistetes Gerät mit Herstellersupport in Deutschland.
• Du suchst 5.484 cm² Fläche in einem Gerät, das etwas weniger tief baut als der Navigator.

Weniger geeignet, wenn …

• du sehr lange Garzeiten ohne Nachschütten planst; der Behälter fasst nur 9 kg.
• du Gewicht sparen willst: Mit 75,5 kg ist der Weber Smoque XL (55,5 kg) deutlich leichter.
• du Temperaturen über 260 °C im geregelten Betrieb brauchst; höhere Werte gibt es nur über die Schiebeplatte.

Alternativen

Häufige Fragen

Welche App nutzt der Pit Boss Pro Series 850?

Laut Hersteller die Pit Boss SmokeiT-App, die per WLAN und Bluetooth verbindet. Das Steuergerät arbeitet digital mit PID-Regelung.

Wie viel Fläche und Pelletvorrat bietet der Pro 850?

Die Anleitung nennt 5.484 cm², aufgeteilt in 3.826 cm² Hauptrost und 1.658 cm² Oberrost. Der Pelletbehälter fasst 9 kg.

Wie heiß wird der Pro Series 850?

Der Regelbereich liegt laut Hersteller bei 82 bis 260 °C. Über die Schiebeplatte ist Flammengrillen bis 538 °C möglich.

Wie viele Fühler sind dabei?

Zwei Fühleranschlüsse sind vorhanden, im Lieferumfang liegt ein Fleischfühler. Einen zweiten musst du bei Bedarf separat beschaffen.

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